Роскачество нашло ряд нарушений в ходе проверки молока

Продукт проверяли по нескольким критериям, включая на наличие антибиотиков, плесени, кишечной палочки и других элементов.

Роскачество, Россельхознадзор и Роспотребнадзор в рамках объектов изучения молока жирностью 3,2% выбрали 90 самых популярных производителей. Процесс проверки проходил в нескольких федеральных округах. Сотрудники ведомств выяснили, что компании, изготавливающие «Добрую буренку», «Волжаночку» и «36 копеек», применяли немолочные жиры в производстве. Некоторые иные сокращали процент жирности для увеличения объемов производств при заявленном на упаковке более высокого объема жирности. В других типах продукции специалисты выявили превышение антибактериальных веществ, это касалось «Нарады», «Таежного Истока» и «Семенишны».

В Роскачестве отметили, что нарушения носят единичный характер. Почти в 65% эпизодов молоко соответствовало всем нормам, 21 товар из девяти десятков превосходит ГОСТ, поэтому компании могут получить Знак качества.

Источник